La ortorexia es la preocupación irracional por la calidad de los alimentos. Las personas ortoréxicas son capaces de dejar de comer si no tienen al alcance productos ecológicos y cocinados de una manera determinada.
¿Qué es?
La ortorexia es la preocupación obsesiva e irracional por la calidad de los alimentos. Las personas ortoréxicas son capaces de dejar de comer si no tienen al alcance productos ecológicos y cocinados de una manera determinada. Dicen que los ortoréxicos tienen un menú en lugar de una vida. Es una afección reciente y las asociaciones médicas internacionales no la reconocen como enfermedad.
¿Eres ortoréxico u ortoréxica?
Los ortoréxicos planifican los menús con semanas de antelación; rechazan la carne, las grasas y todos los productos que no sean ecológicos; piensan siempre en las comidas; no comen nunca fuera de casa por miedo a contaminarse con los alimentos no ecológicos; se sienten muy culpables si hacen ninguna transgresión alimentaria y esperan obtener todo tipo de beneficios físicos, psíquicos y morales de la dieta.
¿Es grave?
Si la dieta acontece muy severa y el enfermo excluye alimentos básicos, puede llegar a tener un déficit de vitaminas y minerales, desnutrición o anemia y, en consecuencia, más propensión a coger enfermedades e infecciones. Por otro lado, los ortoréxicos se aíslan de la familia y los amigos, porque todo lo hacen girar alrededor de unas normas alimentarias estrictas.
¿Cuáles son las causas?
Parece ser que los ortoréxicos tienen una predisposición genética a los comportamientos obsesivos y compulsivos. No es nada extraño que hayan tenido anorexia o bulimia. Además, suelen ser muy estrictos y exigentes, tanto con ellos mismos como con los otros. Los adolescentes y los deportistas son grupos vulnerables a la ortorexia por la influencia de los medios de comunicación en cuanto a la importancia de la imagen corporal y la repercusión que tienen los alimentos.
Tiene solución
Si crees que tienes ortorexia o sabes de alguien que tenga los síntomas, no te alarmes: tiene solución, pero con ayuda profesional. Ve a ver al médico de cabecera para que te oriente. Si te diagnostica ortorexia tendrás que seguir un tratamiento con un equipo médico multidisciplinario y vencer tu probable resistencia a tomar medicamentos para llegar a restablecer unos hábitos dietéticos compatibles con tu vida.
Pedir ayuda y saber más
Recursos para pedir ayuda y ampliar la información sobre los trastornos alimentarios.